Bolu Lokantacılar Aşçılar ve Pastacılar Esnaf ve Sanatkârlar Odası'nın 17 Ocak tarihinde yapılacak Genel Kurul öncesi genç yaşına rağmen sektöründe yaptığı öncülüklerle dikkatleri üzerine çeken Zafer Akkuş, başkan adaylığını açıkladı. 22 yıldır oda başkanlığını yapan Murat Abak'ın karşısına ekibiyle birlikte değişim için çıkan Zafer Akkuş, bugün düzenlediği basın toplantısıyla adaylığını resmen açıkladı.
“ODAYI AİDAT TOPLAYAN YAPIDAN ÇIKARIP YUVA YAPMAYA GELİYORUZ”
Bolu’nun ekonomisine can veren, sofralarındaki bereketi paylaşan ve şehrin misafirperverliğini temsil eden oda Bolu Lokantacılar Aşçılar ve Pastacılar Esnaf ve Sanatkârlar Odası üyelerinin geleceği için yola çıktıklarını söyleyen Başkan Adayı Zafer Akkuş; "Ben Zafer Akkuş. Sektörün içinden gelen, sorunları yerinde yaşayan ve çözüm yollarını bilen bir kardeşiniz olarak; Bolu Lokantacılar Odası Başkanlığı’na adaylığımı resmen ilan ediyorum. Bolu bir gastronomi şehridir. Ancak esnafımız, potansiyelinin çok altında temsil edilmektedir. Tam 22 yıldır aynı yönetim anlayışı ile yönetilen odamız, ne yazık ki zamanın ruhunu yakalayamamış, esnafımızın değişen dünya şartlarındaki ihtiyaçlarına yanıt veremez hale gelmiştir. Bu yönetim esnafımızın derdini hiç dinlememiş kapısını çalmamış esnafını tanımamıştır. Ancak değişim kaçınılmazdır. Bizler koltuğa güç almaya değil, esnafımıza güç vermeye geliyoruz. Mevcut durağanlığı bitirmek, odayı sadece aidat toplayan bir kurum olmaktan çıkarıp, esnafın her derdinde yanında olan bir "yuva" haline getirmek için yola çıkıyoruz." dedi.
“GÜÇLÜ YÖNETİM KADROSUYLA SAHADAYIZ”
Birlikte yol yürüdüğü ekibinin her bir ferdinin sektöründe başarılı, dinamik ve liyakat sahip isimlerden oluşan Güçlü Yönetim Kadrosu olduğuna dikkat çeken Akkuş; “Bizim yönetimimizde; şeffaflık esas olacak ve esnafın her daim yanında olacağız. Bu değişim, bir kişinin değil, tüm Bolu esnafının zaferi olacaktır. Her bir üyemizi seçim günü sandığa davet ediyorum.” ifadelerini kullandı.
Gastronomi sektörünün içinden gelen bir Ailenin ferdi olduğunu vurgulayan Bolu Lokantacılar Aşçılar ve Pastacılar Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkan Adayı Zafer Akkuş basın toplantısının son bölümünde Oda Üyelerine çağrıda bulunarak; “Bolu lokantacılar odasının sesini hep birlikte daha güçlü duyuralım. Odamıza bağlı meslek kuruluşları ile her yıl en az bir sefer yan yana gelmek istiyoruz. Ben 45 yıllık bu sektöre hizmet etmiş bir babanın, 30 yıllık esnaflık yapmış bir amcanın yetiştirdiği kardeşinizim. Gelin hep birlikte 22 yıllık bu sessizliğe son verelim.” şeklinde konuştu.
