Bolu’da 37 okul kantini denetimden geçirilecek
Bolu Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, yeni eğitim-öğretim yılının başlamasıyla birlikte okul kantinlerine yönelik kapsamlı denetim başlattı. Öğrencilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla yapılan kontrollerde hijyenden ruhsata, ürünlerin saklama koşullarından iş güvenliği ekipmanlarına kadar birçok ayrıntı inceleniyor.
2026-2027 eğitim-öğretim yılının ilk ders zilinin çalmasıyla birlikte Bolu Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri de sahaya indi. Öğrenci sağlığının korunmasını amaçlayan ekipler, kent merkezindeki okul kantinlerini mercek altına aldı.
37 kantin tek tek kontrol edilecek
Denetimler kapsamında Bolu merkezde bulunan ilkokul, ortaokul ve lise düzeyindeki 37 okulun kantini kontrol edilecek. Eğitim yılının ilk gününde başlayan denetimlerin yaklaşık üç hafta sürmesi planlanıyor.
Kantinlerin ruhsat ve diğer belgelerini inceleyen ekipler; işletmelerin hijyen, temizlik ve genel düzen bakımından belirlenen kurallara uygun faaliyet gösterip göstermediğini kontrol ediyor. Tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için kantin işletmecilerine gerekli uyarıların yapılacağı belirtildi.
Soğutucuların sıcaklığı da ölçülüyor
Denetimlerde gıda ürünlerinin muhafaza koşulları ve son tüketim tarihleri kontrol edilirken, buzdolabı ve soğutucuların sıcaklık değerleri de ölçülüyor.
Ekipler ayrıca tost makinesi ve mikrodalga fırın gibi mutfak ekipmanlarının standartlara uygunluğunu, çöp kovalarının durumunu, çalışanların kullandığı önlükleri ve genel personel hijyenini inceliyor.
Yangın tüpleri başta olmak üzere iş sağlığı ve güvenliği ekipmanlarının bulunup bulunmadığı ve kullanıma uygunluğu da denetlenen başlıklar arasında yer alıyor.
Denetimler üç hafta sürecek
Bolu Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, yaklaşık üç hafta boyunca okul kantinlerindeki temizlik, hijyen, gıda güvenliği, muhafaza koşulları ve belge düzenini yakından takip edecek. Denetimlerle öğrencilerin güvenli koşullarda hazırlanan ürünlere ulaşmasının sağlanması hedefleniyor.
