Üretim maliyetleri yükselen simitçiler, geçtiğimiz yıldan bu yana üretim maliyetlerine gelen zammı fiyatlara yansıtmaya hazırlanıyor.
21 Ağustos 2024 tarihinde yapılan artışla simit ve poğaça fiyatı 15 lira olurken; başta un, susam, tahin, yağ, elektrik ve doğal gazlara gelen zamlar esnafı zor duruma soktu.
Zam taleplerini Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliğine bildiren Bolu'daki simitçilerin yeni fiyat olarak 20 lira olan talepleri, Bolu Ticaret ve Sanayi Odası'na iletildi.
Geçtiğimiz Eylül ayında Ankara ve İstanbul başta olmak üzere bir çok ilde simidin 15 liradan 20 liraya çıkarılmaya talepleri, Ticaret Bakanlığı tarafından Ocak ayına ertelenmişti.
Çevre illerdeki fiyatları da inceleyecek olan Bolu Ticaret ve Sanayi Odası, 9 Şubat'ta yapacağı toplantıda Bolu'da simidin ve poğaçanın 20 liradan satılıp satılmayacağına karar verecek.
